創業160余年、頑なに伝統を守り、米沢鯉という上杉の食文化を全国に発信すべき努力を続けております。鯉養殖場は上流に岩魚や山女が棲んでいる渓流から水を引き込んでいる為、身が引き締まった良い鯉が育ちます。
　平成16年に商号を㈱タスクフーズに変更し、牛肉惣菜を主とした新しいブランド『宮香本舗』を立ち上げ、素材本来の味わいと培った技術を駆使し、化学調味料、合成保存料、合成着色料を使用せず、安心・安全・美味しい笑顔をテーマに、たくさんのお客様に喜んで頂けるよう、社員一同邁進いたして
おります。